時代一直在進步，現代社會逐漸從紙本走向電子化，3c產品越來越常見也讓生活越來越方便，但是不免還是有人會擔心眼睛經常對著電子產品會傷害眼睛，這時經常就會聽到許多醫師、營養師建議補充葉黃素來保護眼睛。那具體葉黃素可以為人體帶來甚麼好處？要怎麼吃才能讓人體吸收程度最佳呢？就讓我們來了解一下葉黃素吧！
什麼是葉黃素？
葉黃素是一種類胡蘿蔔素，主要存在於綠色蔬菜和水果中。其中，菠菜是葉黃素含量最高的食物之一，而蘆筍、綠色植物、柑橘類、蜜瓜和番茄等也是很好的葉黃素來源。
葉黃素同時也是一種強效的抗氧化劑，可以幫助保護身體細胞免受自由基的損害，進而降低患心臟病、癌症和眼疾等疾病的風險。研究顯示，葉黃素對人的眼睛特別有益，可以幫助減緩年齡相關的黃斑部疾病進展，這是一種影響視力的疾病。
葉黃素的吸收和利用方式：研究表明，葉黃素需要與脂肪一起攝入，才能更好地被身體吸收和利用。此外，葉黃素還需要與其他營養素如維生素C、E和鋅等一起攝取，才能發揮最大的功效。
關於葉黃素攝入量：根據現有的研究結果，建議成人每天攝取10毫克的葉黃素。對於那些已經有眼疾或希望進一步減少發展眼疾風險的人，建議攝取更高的劑量，但最好在專業醫生或營養師的指導下進行。
除了注意攝取足夠的葉黃素外，飲食中還應該注意攝取其他有益的營養素。建議多吃綠色蔬菜和水果，這些食物不僅含有豐富的葉黃素，還富含維生素C、E和鋅等其他營養素，有助於保護身體健康。